有沒有誰知道不銹鋼桶能不能裝食用油的
家里想用不銹鋼桶裝食用油，可以么。有沒有懂的大佬告知一下！有的話能不能說一下詳細內容，簡單明了，清晰易懂一點的，我真的是一點頭緒都沒有啊！
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回答數：903 | 被采納數：0 | 2022-02-23 11:17:36
不銹鋼桶不可以裝食用油。. 不銹鋼桶屬于金屬容器，家庭中應避免金屬容器盛裝食用油，但金屬離子是植物油脂發生氧化酸敗的催化劑。. 金屬離子可以加速氫過氧化物的分解，促進氧活化成單重態氧和自由基。. 同時很多不銹鋼并不是食品級的不銹鋼，抗腐蝕性能差，容易析出鎳、鉻等重金屬，不適合用在鍋、碗、杯等接觸食品的容器上，尤其別盛放油、鹽、醬、醋。. 所以如果分裝宜選擇玻璃材質的分裝瓶，最好是棕色瓶(可避光)。
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熊宏勝
回答數：4504 | 被采納數：0 | 2022-02-18 16:00:12
不銹鋼制成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋不銹鋼桶一般為鉻超標。鉻被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。 不銹鋼鍋安全守則 不銹鋼長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等。
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錢哲茂
回答數：2968 | 被采納數：0 | 2022-02-18 17:00:12
不銹鋼桶不能煎熬中藥。因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學物質，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，或使藥物失效，甚至產生一定毒性.盡量少用洗滌劑，以免對產品產生腐蝕。 不銹鋼鍋安全守則 不銹鋼長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應。
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