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　　1、在使用壓力鍋之前應該首要檢查電壓力鍋的排氣管是否暢通。之后將電壓力鍋的內鍋取出。

　　2、之后將準備好的食材放入電壓力鍋的內鍋中，食物的容量不得超過內筒的4/5。

　　3、放好食材之后加入定量的水，這里要注意容易在水中膨脹的食材放入內鍋中的量不能超過內鍋的3/5，同時加入的食物和水不得少于內鍋的1/5。

　　4、在將內鍋放入外鍋之前需要將內鍋底部和發熱盤抹干凈，在發熱盤上不能有雜物，將內鍋放入之后輕輕的旋轉內鍋，保證內鍋和發熱盤接觸良好。

　　蘇泊爾(SUPOR)電壓力鍋高壓鍋CYSB50YC1-100

　　市場報價：￥399.00

　　蘇泊爾(SUPOR)電壓力鍋高壓鍋CYSB50YCW21QJ-100

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　　市場報價：￥239.00

　　蘇泊爾電壓力鍋食譜一：當歸燉鴨

　　原料：鴨半只，當歸三片，鹽半勺

　　做法：將鴨洗干凈，跺塊，放入鍋內，加水10碗;放入當歸，加熱;開始排氣后加微火15分鐘;排氣開蓋，加入調料即可  。

　　蘇泊爾電壓力鍋食譜二：鳳梨苦瓜雞

　　原料：雞半只，鳳梨1個，苦瓜一條，姜半塊

　　做法：將雞徹底洗凈，切成塊，將苦瓜切半后挖掉中間的籽，然后再切成塊;姜去皮切成片，鳳梨洗凈切塊;將以上所有東西都放入鍋內，加水至淹沒材料為止，燉20分鐘即可。

　　蘇泊爾壓力鍋是有嚴格的使用說明書的，因為每個牌子的電壓力鍋設計不一樣，所以我們使用的時候要嚴格按照說明書使用才不容易出問題，如果電壓力鍋沒有按照方向箭頭指示，鍋蓋位置扣反了就容易卡住了，蘇泊爾電壓力鍋使用說明書提到鍋蓋手柄位置在右手方向蓋下再旋轉蓋緊，如果從左邊位置蓋下就容易卡住。還可以嘗試下面幾個方法打開：

　　1：順時針旋轉鍋蓋，如果鍋蓋活動，說明鍋內沒有氣壓，打不開鍋的主要原因是止開伐沒有回位，阻止你打開鍋蓋。解決的辦法是你可以找一個硬物(譬如筷子之類的東西)，壓一下止回閥，促使止回閥回位即可打開鍋蓋。

　　2：如果順時針旋轉鍋蓋不動，可能是鍋內仍有氣壓，你必須冷卻泄壓。泄壓的方法一般是自然冷卻、風吹冷卻和抬起壓力伐。如果不急著開鍋，最好是使用自然冷卻法泄壓，不到萬不得已，一般不用抬起壓力發泄壓。如果非使用此法，應注意壓力伐頂端的出氣孔所噴出的氣體，不要叫熱氣傷著你。切忌!不能用水降溫泄壓。

　　3：造成打不開鍋蓋的主要原因是沒有及時清洗鍋蓋，鍋蓋內附著的異物太多造成來的，應及時的、經常的清洗鍋蓋內的殘留物，保證鍋蓋清潔。